カテゴリー:食トレンド食ラボ試食
タグ:アマランサスキヌアスーパーフードトッピングふりかけ健康美容雑穀
画像引用:だるま味噌株式会社
スーパーフードとして、すっかり定着した感のある”キヌア”。
ご飯を炊くときに一緒に入れたり、サラダに入れるときは茹でたりと、
食べるためには準備が必要ですね。
しかし、この「トッピング用キヌア」は、煎ったキヌアを小瓶に詰めた商品。
そう、そのまま”ふりかけるだけ”で食べられるのです!
左:アマランサス/右:キヌア
姉妹品として、驚異の穀物と言われているアマランサスもあります。
キヌアは煎っているのでザクザクとした食感と香ばしさが、アマランサスは
熱をかけてパフ状にしているので、サクッと軽い食感が特徴です。
画像引用:だるま味噌株式会社
忙しい朝やオフィスでのランチにスーパーフードを”ひと振り”!
サラダやスープ、お弁当の白米などにプラスするのもいいですね。
パフ状のアマランサスは、アイスなどのスイーツにかけても美味しくいただけます。
■トッピング用キヌア/だるま味噌株式会社
煎ったキヌアとその粉末
価格:486円(税込)
http://www.darumamiso.co.jp/shouhin/ch-kinua-topping.php
■トッピング用アマランサス/だるま味噌株式会社
熱をかけてパフ状にしたアマランサスとその粉末
価格:486円(税込)
http://www.darumamiso.co.jp/shouhin/ch-amaransasu-topping.php