今シーズンの傾向として、プレミアム感のある贅沢な鍋つゆも目立っています。
家庭ではなかなかできない高級食材を使った出汁の鍋を、
300円台からお得に味わえる贅沢な鍋はヒットの予感です。
専門店や高級店ではおなじみの鴨鍋、いずれも国産鴨の濃厚なだしを使い、
とても贅沢なおうち鍋が手軽にできそうですね。
〆はいずれ「鴨そば」を提案しています。
希少な国産の鴨だしと、パウチ内で国産厚削りの鰹節のだしを合わせた商品。
隠し味の香ばしいねぎ油。
画像引用:キッコーマン株式会社
国産鴨の濃厚な旨味とコクのある日高昆布、かつおとむろあじの
旨味をブレンドした鴨だし鍋つゆです。
画像引用:盛田株式会社
鯛や帆立などの高級魚を使った上品な海鮮だしを活かす
シンプルな塩味に仕立てられた鍋つゆです。
家庭では難しい旨み深い鯛だしをベースに、利尻昆布と鶏がらだしを加え、
まろやかで上品な塩味の鍋つゆです。
画像引用:モランボン株式会社
北海道産帆立貝柱のだしと、鶏がら、真昆布の国産だしを合わせ、
隠し味としてゆずを加えた上品な塩ちゃんこ鍋つゆです。
画像引用:キッコーマン株式会社
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