久冨フードマーケティングラボ会員のための web サイトです。

生活者動向

2016年07月02日

節約! 自分で育てたハーブで本格的な味を実現

      ■そもそも、なぜハーブ?   ひとことで言うと、 ハーブを […]

エスニックスパイス シーズニングタイ料理ハーブパクチーバジル家庭菜園

2016年03月16日

”万能調味料”として定着した「ドレッシング」

  ■ドレッシング市場は成長基調   定番のフレンチドレッシング、和風ドレッシング、胡麻ド […]

ドレッシング主婦女性時短食ラボ

2015年11月25日

「おとこ飯」の女性化は当然の流れ

  ■「おとこ飯」の女性化は当然の流れです!   「おとこ飯」って? いわゆる、こってりギ […]

ヘルシーラーメン商品開発女性店づくり野菜餃子

2015年09月19日

『和食の初期化』?『一汁一菜』とは

  ■そもそも『一汁一菜』とは? ごはんとみそ汁を基本とし、おかずや漬物を一品加えた日本伝統の粗食の […]

一汁一菜健康食味噌汁和食土井善春家庭料理日本食玄米雑穀食文化

2015年09月16日

アレンジ疲れ?!主婦のトレンドは「定番の材料で定番料理」を作ること

  ■主婦雑誌のトレンドテーマは「シンプルに暮らし、気持ちにゆとり」 ここ数年の断捨離ブームを背景に […]

2015年08月08日

プライドフィッシュで魚介類の消費拡大に期待

    ■漁師のお墨付き!プライドフィッシュとは 漁師が選んだ、本当においしい魚を「プライ […]

食ラボ 魚 プライドフィッシュ 魚離れ 上田勝彦 ウエカツ水産 トークショー

2015年02月18日

30代主婦ナンバーワン雑誌「サンキュ!」。食費を減らす意外な方法とは?

    ■「サンキュ!」の読者は、20代後半~30代の主婦 発行部数が34万部を超える雑誌 […]

節約 主婦 食費