その他
2022年12月18日
（装飾テスト）タイトルです
見出し２です 見出し３です 見出し4です aaa aaa aaa aaa a a i   […]
2015年10月06日
鮭のお出汁
2014年12月25日
アボカドを料理屋のおつまみにできるクロスMD
年末のMRでヒカリエに行った時に見つけた商品。 ツヤツヤとしたアボカド４個セットとクロスMDされていた『博多の […]
2014年12月25日
友達同士で贈りあう？プチギフトが人気です
ホワイトデー
2014年12月25日
東京駅新スポット グランルーフ
2014年04月30日
ブラジル料理を体験
サッカーワールドカップ ブラジル大会の開幕があと1か月半後に迫ってきましたね。関連イベントが本格化してきました […]
イベントブラジル伊勢丹
2014年04月28日
産地が広がるオリーブオイル。品種と酸度訴求が増えてきた感じがします。
オリーブジャパンは日本で最大のオリーブをテーマにしたイベントで今年で3回目。 日本で唯一となる国際的なオリーブ […]
2013年10月13日
簡単にできるパエリア＠スペイングルメフェア
今年は、日本スペイン交流400周年にあたり、スペインフード
2013年10月11日
オリーブオイルは自然食品
日本食糧新聞によると、オリーブオイル市場が急伸長。 昨年の市場規模は前年の180億円から250億円に急増したそ […]
2013年10月08日
イタリア好きのためのセミナー＜オリーブオイル＞＠伊勢丹のイタリア展
2013年10月07日
パネットーネと野菜ペーストが大集合！＠伊勢丹のイタリア展
伊勢丹新宿店では、毎年恒例の「イタリア展」が開催されました。 ワイン、オリーブオイルはますますアツく、まだまだ […]
2013年10月06日
燻製チーズのピッツァ＠伊勢丹のイタリア展
ナポリ・イスキア島の名店『ダ・ガエターノ』、ピッツァ界の巨匠とそこで6年も修業し、世界で唯一認められた舌間さん […]
2013年10月01日
万願寺とうがらしに世界のとうがらし、約20種類の唐辛子が店頭に！
高島屋日本橋店の野菜売り場では、約20種類の唐辛子が販売されています。 伝統野菜ブームに新顔野菜ブームで、京野 […]
2013年09月12日
3ヶ月待ちの手作りグラノーラを試しました！
昨年から続く、グラノーラブーム。きっかけは、カルビー「フルグラ」が、発売21年目で大ブレイクしたこと。 そして […]
2013年09月11日
ハワイ人気は継続？！
先週開催された「Gift Show」、「グルメ＆ダイニングショー」では、ハワイブースが盛り上がっていました。
2013年09月10日
大北海道展＠京王新宿店
伊勢丹新宿店と同様、9月4日（水）からスタートした京王新宿店の『大北海道展』。こちらの特徴は、2週連続開催とい […]
2013年09月09日
秋の北海道展＠伊勢丹新宿店
9月4日からスタートした『秋の大北海道展』。週末は多くの方々でごった返していました。 今年、大きく打ち出したの […]
2013年09月08日
スパイスの使い方を学ぶセミナーはアクティブシニアで満席！
近年、家庭用スパイス市場が急激に拡大していますが、主にミックスされた”シーズニングスパイス”が伸長しているのが […]
2013年09月06日
たくさんのお友達とお買いもするとお得な割引！
大丸東京店のファッションイベントスペースで発見した割引。
2013年09月05日
クックパッドのイベント「みんなのキッチン」
クックパッドが初めて出店したのは、『〜レシピエールとスターシェフのおいしい連弾♪〜作りたくなるみんなのキッチン […]
2013年09月04日
いち早くハロウィン
ハロウィンは10月31日の晩に開催される欧米の民俗行事ですが、日本ではここ数年、流通をはじめ、飲食、レジャー関 […]
2013年09月02日
店頭のマスコットも衣替え
数日前に通った時は、子どもたちのぬりえ作品と同じ、マーメード姿だった不二家のペコちゃん。
2013年08月21日
キユーピー３分クッキングの味が楽しめるレストラン
「キユーピー３分クッキング」の放送開始50周年記念事業で、南青山に「キユーピー３分クッキング 南青山三丁目キッ […]
2013年08月20日
プーリア州の名店の料理を再現
イタリアのプーリア州はオリーブやセモリナ粉をはじめ、野菜や果物の農産物が豊富な土地です。セモリナ粉が量産されて […]
2013年08月19日
売場でも雑穀が目立ちます
健康トレンドの追い風を受け、精麦やミックス雑穀の伸長で、家庭用を中心に市場拡大。はくばく推計によると、家庭用コ […]
2013年08月17日
黄色いトマトの冷製パスタ
イエロートマト缶のメニューは見栄えの問題もあり、レストランなどではメニューになりにくい食材ですが、セガフレード […]
2013年08月16日
商品をPRするのに有効な、だしセミナーは満席！
ここ数年、世界的な日本食ブームの中、国内でも減塩や糖質＆油脂カットの効果も期待できる”うま味”が注目されていま […]
2013年08月05日
個性豊かな47都道府県のギフトが大集結！
渋谷ヒカリエのｄ47MUSEUMで全国から個性豊かな食品を、47種類のギフトとして提案している『４７ GIFT […]
2013年07月29日
”食べるスープ”商品拡大中！
この夏のギフトカタログでも目立った”食べるスープ”。 このトレンドは秋冬シーズンに向けて、さらに拡大しそうです […]
2013年07月03日
6月最終日曜日、ボーナス後のお中元選び
ボーナスが出た後、6月最後の日曜日の横浜そごうのお中元売場をチェックしてみました。
2013年06月14日
あの高級スーパー「成城石井」からもレシピブック登場！
食品メーカーや社員食堂、病院などが手掛けるレシピブックブームが続く中、あの高級スーパー「成城石井」から、人気の […]
2013年05月28日
シリコンスチーマー専用調味料
スーパーの品揃えは、立地などによって大きく変わりますよね～。 駅前のＧＭＳやＳＭではあまり見かけない商品を、駅 […]
2013年05月26日
改装中の気づかい＠アトレ吉祥寺
改装中の吉祥寺駅アトレでは、改装中の気づかいがなかなかＧＯＯＤ！ 画家でイラストレーターでもある、たかしま て […]
2013年05月16日
銀座三越の熊本フェアで残念なこと
昨年の経済効果は293億円の実績を持つくまモン。 くまモンが来店する熊本フェアが銀座三越で開催されました。 く […]
2013年05月11日
今年のイタリア展のトレンドは、バルサミコ酢、フレーバーオイル
京王百貨店新宿店で開催中の「イタリア展」は、他店同様、バルサミコ酢がイチオシ。 熟成5～8年の使いやすく買いや […]
2013年05月07日
ヨルダン、チュニジア、モロッコ、日本・・・産地広がるオリーブオイル
オリーブジャパンは日本で最大のオリーブをテーマにしたイベントで今年で2回目。 日本で唯一となる国際的なオリーブ […]
2013年04月30日
50℃洗い、70℃蒸しで美味しく栄養価もアップ！
GWの初日、伊勢丹新宿店でカード会員限定セミナーが開催されました。 昨年から話題になっている「50℃洗い、70 […]
2013年04月19日
えっ？こんなフレーバーも？！マスタードを使う料理が増えるフランス展
17日（水）からスタートした恒例の伊勢丹フランス展。 今回は”ブルゴーニュ”がテーマ。 ブルゴーニュワインはも […]
2013年04月17日
フレーバーオイルとバルサミコが目立つイタリアフェア
日本橋三越本店で明日まで開催中の「三越イタリアフェア」 偶然にも初日のMRだったのですが、試食用モッツァレラチ […]
2013年03月30日
地域ブランド食材はピクルスと燻製で
鎌倉野菜を使ったピクルスや新鮮な湘南の地魚を使用したスモークを製造販売されている鎌倉野菜工房。
2013年03月26日
フェアトレードの新感覚コーヒー
「いつでも手軽に」入れられる新感覚コーヒー、その名もGrower’s Cup Coffee（グロワ […]
2013年03月25日
フリーズドライの選べるおみそ汁
昨日のブログに書いた、アマノ フリーズドライステーション限定の「選べるみそ汁」。 早速試してみました！
2013年03月24日
丸の内の新名所『KITTE』
東京丸の内に3/22（木）にオープンした『KITTE』 オープン2日目の18時～20時半くらいまでMRしました […]
2013年03月20日
ルクエdeこんにゃくレシピできました
こんにゃく料理が電子レンジでできないかな〜と思っていたところ、 ルクエ料理教室に参加させていただいた際に、”こ […]
2013年03月19日
肉！肉！肉！寺門ジモンのフードパークat京王百貨店
2013年03月12日
やっぱり体験しないとね！ルクエの料理教室
ご縁があって、ルクエのお料理教室「ルクエde低GIダイエット料理教室」に参加させていただきました。
2013年03月11日
ホワイトデーのお返し提案は、欲しいものランキングがトレンド
今週木曜日はホワイトデーですね。 先週金曜日のデパ地下では、3000円くらいの有名チョコギフトを10個、20個 […]
2013年02月28日
小麦値上げで消費者はどう動く？！
ガソリン、電気＆ガスなど円安による値上げが続いていますが、ここ数日小麦値上げのニュースが目立ちますね。過去最高 […]
2013年02月15日
多様化の時代だから、”ヒト”が中心の”暮らし”から考える
食ラボでは、商品企画を行う上で”ヒトの暮らし”の中に入り込み、機能することを理解して企画することが最も重要だと […]
2013年02月08日
バレンタイン、可愛いお手軽チョコが人気！
今年のバレンタインは、少し予算も上がるとのアンケートも発表されていましたが、店頭で賑わっていたのは、1000円 […]
2013年01月31日
フードコンベンションで気になった！ハーブフレーバー＆花がらデザイン
女性目線からいうと、今シーズンとても目についたのは”ハーブ”フレーバーの商品です。 ミツカン・飲むハーブ酢をは […]
2013年01月29日
フードコンベンションで気になった！納豆麻婆
納豆のバリエーションって、意外と無いものですよね。 薬味にこだわったり、漬物、全卵、黄身だけ、、、など、ご飯と […]
2013年01月28日
フードコンベンションで気になった！３D弁当
すっかり定着し、海外までにも広がっている”キャラ弁”もトレンドは3Dの時代へ。 フジテレビの「笑っていいとも」 […]
2013年01月25日
キャラクターをお菓子で再現のヒント
熊本県の営業部長のくまモンは、関連商品の売上が2012年1～6月で118億円以上になり、くまモンを商品に利用し […]
2013年01月24日
こうじ関連商品拡大！春季フードコンベンション
春夏の提案に向け展示会の季節になりましたね。 昨日、日本アクセス東日本2013年春季商談展示会に行ってまいりま […]
2013年01月20日
デザインで１００年後の新しい文化を作る、今の和菓子
伊勢丹の京都展で見つけたおしゃれな落雁。 これ、お茶好きな母や叔母、友人へのサプライズギフトになりそう〜。 「 […]
2013年01月11日
初日から大行列！！有名駅弁大会
昨日1月10日から始まった、京王百貨店新宿店の『元祖 有名駅弁と全国うまいもの大会』。 初日から１時間待ち『食 […]
2013年01月04日
福袋、毎年欠かさず購入しているのはわずか７％・・・
新年を迎え、デパートやショッピングセンターなどは初売りで賑わっていましたね。福袋も人気の商品は早々に売り切れて […]
2012年12月26日
大盛況のクリスマスマーケット
今年もクリスマスマーケットが至る所で開催されていましたね。 クリスマスマーケットとは、ドイツやオーストリアの都 […]
2012年12月25日
クリスマスの買物は連休最終日に！
連休最終日の昨日、買い物ついでに新宿をMRしてみました。 伊勢丹、小田急、高島屋、東急ハンズ、、、どこも多く、 […]
2012年12月16日
社会科見学にも使える！「エコプロダクツ2012」
12月13日(木）～15日（土）まで、東京ビッグサイトで日本最大級の環境展示会「エコプロダクツ2012」が開催 […]
2012年12月16日
イタリア・プーリア風チーズの楽しみ方
ゴルゴンゾーラチーズやカマンベールチーズによく蜂蜜をかけてかけて食べますが、銀座にあるイタリアン（ヴェネチア料 […]
2012年12月10日
バレンタインチョコレートを一足先に試食！
クリスマスもまだだというのに、すでにバレンタインチョコの予約がスタートしました。（早っ！！）ユーザーからの根強 […]
2012年12月03日
体験がいっぱい！農業フロンティア2012
週末の12月1〜2日、東京ビッグサイトで開催された「農業フロンティア 2012」に行ってきました。このイベント […]
2012年11月26日
チョコレート工場が科学博物館に出現？！
国立科学博物館で今月３日から始まった、『チョコレート展・”神様の食べ物”カカオから始まるチョコレートの物語』は […]
2012年11月24日
日本の伝統食材にはリデザインが必要かな。
オーガニックエキスポでは、出展社の方々にいろいろと質問させていただきました。それで、気になったのが、味噌やお茶 […]
2012年11月22日
オーガニックエキスポ開催中です！
14カ国200社を超える企業が自慢のオーガニック製品を展示する、ビオファジャパン・オーガニックエキスポが、東京 […]
2012年11月21日
朝の忙しい時間には、液体スープの素が活躍！
有楽町の交通会館にある、ピエトロドレッシングのアンテナショップ。発売中の全ドレッシングを試して購入できるので、 […]
2012年11月05日
ライブ感が人を惹きつける売場
大丸東京店がリニューアルオープンして約1ヶ月。 地下の食料品売り場の賑わいはすごいです。 職人さんが次々にアー […]
2012年11月02日
PB商品が登場！トリュフ入りパスタソース
今年のイタリア展、フランス展の催事で、”トリュフ”の加工品が増えた印象がありました。トリュフソルトにトリュフオ […]
2012年10月28日
ちょうどいいバル、人気の理由は？
最近、立ち飲みスタイルや小皿おつまみで人気のバル。 「東京バル案内」という、ムック本も発売になり人気を集めてい […]
2012年10月18日
大人気の野菜レストラン
「農家の台所」という、野菜レストランをご存知でしょうか？ 現在、外食業界では”有機野菜”、”珍しい野菜”をウリ […]